23 czerwca 2010 roku w Warszawie, w restauracji KOM odbyła się uroczysta premiera książki „Oko Ryby. Impresje z Półwyspu Helskiego”, wydanej przez Fundację Nasza Ziemia. Książka łączy w sobie informacje o rybach żyjących w Bałtyku, przepisy kulinarne oraz przedstawia unikalny klimat rybackich opowieści. Całość tworzy przepiękny, nostalgiczny obraz Helu i jego mieszkańców. 

„Oko ryby” to wspólne dzieło grupy miłośników Bałtyku. Autorem tekstu jest redaktor miesięcznika "Kuchnia" Łukasz Klesyk, bałtyckie ryby opisał profesor Krzysztof Skóra - dyrektor Stacji Morskiej IO UG w Helu, zdjęcia zrobił znany fotografik Tomek Sikora, a nad oprawą graficzną czuwał profesor Maciej Buszewicz z warszawskiej Akademii Sztuk Pięknych. Grafiki ryb bałtyckich (sponsorowane przez The Fisheries Sectretariat) wykonał Andrzej Krupa. Za sukcesem wszystkich panów (jak to zwykle bywa) stoi kobieta – Mira Stanisławska-Meysztowicz, prezes Fundacji Nasza Ziemia, która była pomysłodawczynią powstania tej książki.

Podczas wieczoru promocyjnego w Warszawie można było spotkać autorów książki; Mirę Stanisławską-Meysztowicz, Tomka Sikorę oraz Łukasza Klesyka. Twórcy chętnie opowiadali o kulisach powstania dzieła oraz składali autografy na egzemplarzach książki. Wśród zaproszonych gości i dziennikarzy rozlosowano kilkadziesiąt sztuk wydawnictwa. Wieczór uświetniło białe wino podarowane przez Centrum Wina oraz pyszne ryby, uwędzone tradycyjną metodą sprowadzone znad morza, od pana Stanisława Mączki. 

 
Książka została wydana w ramach projektu Bałtyk jest w Polsce, Bałtyk jest w Europie realizowanego przez Fundację Nasza Ziemia wraz ze Stowarzyszeniem Ekologicznym Eko-Unia oraz szwedzkim The Fisheries Secretariat finansowanego z Funduszu dla Organizacji Pozarządowych. Fragmenty tekstów książki zostały przetłumaczone na język angielski, niemiecki i kaszubski, by jej przesłanie mogło dotrzeć do większej liczby osób.

Zapraszamy do obejrzenia galerii zdjęć z promocji naszej książki!  

Serdecznie dziękujemy Panu Michałowi Wenderowi i Restauracji KOM za życzliwą gościnę oraz Pani Annie Zembali z Centrum Wina za trunki, które umiliły wieczór, a także Panu Stanisławowi Mączce za pyszne bałtyckie ryby.

     

  

  

    

cofnij